中環美食打卡 | 中環好去處 2023 | Little Bao小包包

位於中環和銅鑼灣的「Little Bao小包包」主打fusion菜，以中式包點結合漢堡包的想法非常有創意，大受網民追捧，其招牌豬腩包以慢煮豬腩作餡料，結合中式包成為餐廳必點之一；另外，餐廳多款食物都被網民大讚，如墨西哥炸雲吞、慢煮牛肋骨煎餃子等，且不得不提其雪糕包，炸起同款的包點但以雪糕作內餡，口腔內冰火二重奏，令人直呼過癮，不能不試！

「Little Bao小包包」招牌豬腩包/三黃雞包

「Little Bao小包包」以其獨特的賣點大受網民追捧，首推招牌豬腩包，軟熟的中式包包著兩大塊慢煮五花腩肉，肥瘦均勻，口感嫩滑甘香，配以大蔥與紫蘇葉味道出奇地夾，減低油膩感，加上芝麻醬及海鮮茄汁令味道更添層次，令人再三回味！另一款包點炸三黃雞包則啖啖都是肉，雞扒炸得脆口，非常厚切，配以旺菜、黑醋醬及花椒沙律醬，不但賣相一流適合打卡，而且味道少麻，令人食上癮！

慢煮牛肋骨煎餃子/墨西哥炸雲吞/雪糕包

除以上兩款熱食包點外，餐廳的雪糕包也是必試之一！中式包是次炸起上碟，非常脆口，乍看令人想起炸饅頭，中間夾著軟化了的雪糕，有不同口味選擇，如鹽味、綠茶味等，推介甘香的綠茶味，配以少甜的煉奶，入口又暖又凍，冰火交融，有雙重口感，非常出色！

另外，餐廳的慢煮牛肋骨煎餃子與墨西哥炸雲吞亦令人驚喜，牛肋骨撕成肉絲仍然肉質滑嫩，保存到肉汁，牛味超濃；而墨西哥炸雲吞外皮脆身，內裡蝦膠彈牙，配以四川菠蘿莎莎醬及牛油果醬，入口酸酸甜甜般，同樣能減低油膩感，口感過癮！